El queso manabita será el protagonista de una jornada que reunirá gastronomía, cultura y tradición este domingo 23 de agosto en Manta. El Festival del Queso Manabita comenzará a las 11:00 en el Mall del Pacífico, con la participación de productores y emprendimientos de distintos cantones de la provincia.
La actividad es organizada por la Prefectura de Manabí junto con el Mall del Pacífico. Durante el encuentro, los asistentes podrán conocer y degustar quesos de diferentes zonas de la provincia, además de productos derivados y otras propuestas gastronómicas elaboradas por emprendedores manabitas.
El festival también busca visibilizar el trabajo de los productores que mantienen técnicas y conocimientos transmitidos de generación en generación. La jornada combinará estas expresiones gastronómicas con actividades culturales dirigidas al público.
La programación incluirá un show de amorfinos, una de las expresiones tradicionales de la cultura montuvia de Manabí. La presentación formará parte de las actividades culturales previstas durante el festival.
Así, el encuentro combinará la gastronomía con manifestaciones culturales propias de la provincia y ofrecerá a los asistentes un espacio para conocer productos elaborados en distintos territorios de Manabí.
El Mall del Pacífico también se sumará a la campaña para respaldar la producción audiovisual “Relatos y Secretos del Queso Chonero”, que busca poner en valor la historia, elaboración y tradición alrededor de este producto manabita.
Durante el festival, los organizadores invitarán al público a votar por la producción audiovisual. La iniciativa busca ampliar la difusión de una tradición gastronómica vinculada con Chone y con la identidad productiva de Manabí.
Ingresar al Formulario de votación
Completar los datos solicitados.
Buscar y seleccionar el video “Relatos y Secretos del Queso Chonero”.
Enviar el voto.
El Festival del Queso Manabita forma parte de las actividades vinculadas con el reconocimiento de Manabí como Región Mundial de Gastronomía 2026.
La iniciativa busca promocionar productos locales, conocimientos tradicionales, productores y expresiones culturales de la provincia, con la gastronomía como uno de los principales elementos de promoción del territorio.
